కొందరికి ఎప్పుడూ వేడిగా, కారంగా ఉండేవి తినాలనిపిస్తుంది. మత్తు కోసం స్పైసీ ఫుడ్స్ తీసుకుంటారు. ముఖ్యంగా నాన్ వెజ్ ఐటమ్స్ హాట్ అండ్ స్పైసీగా ఉంటే చాలా మందికి ఇష్టం.
కానీ చాలా మంది స్పైసీ ఫుడ్స్ తినేటప్పుడు ఒక విషయం అనుభవిస్తారు.
మీరు మీ నోటిలో మసాలా ఆహారాన్ని ఉంచిన వెంటనే, మీ ముక్కు కారడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు మీ కళ్ళలో నీరు ప్రారంభమవుతుంది. అసలు మిరపకాయ పదార్థాలు తింటే ఇలా ఎందుకు జరుగుతుందని ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? దాని వెనుక ఉన్న కారణాన్ని ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
స్పైసీ ఫుడ్స్ వెనుక సైన్స్:
మసాలా ఆహారాన్ని తిన్న తర్వాత ముక్కు కారడం మరియు కళ్ళ నుండి నీరు కారడానికి ప్రధాన కారణం స్పైసీ ఫుడ్‌లో ఉండే క్యాప్సైసిన్ అనే రసాయన సమ్మేళనం. మిరపకాయల్లో క్యాప్సైసిన్ ఉంటుంది. ఇది వేడిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. క్యాప్సైసిన్ చర్మం మరియు శ్లేష్మ పొరలలోని గ్రాహకాలతో బంధిస్తుంది. ఆ ప్రాంతాలు వేడిగా ఉన్నాయని మెదడుకు సంకేతాలను పంపుతుంది. శరీరం వేడెక్కినట్లయితే, మెదడు దానిని చల్లబరచడానికి శరీరాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది హిస్టామిన్‌లను విడుదల చేస్తుంది. ఇది శ్లేష్మం ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
ముక్కుపై స్పైసీ ఫుడ్ ప్రభావం:
కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని తిన్నప్పుడు, ఆహారంలోని క్యాప్సైసిన్ ముక్కులోని గ్రాహకాలను బంధిస్తుంది. ఇది ముక్కులోని రక్తనాళాలను విస్తరిస్తుంది. ఇది రక్త ప్రసరణను పెంచుతుంది. దీనివల్ల ముక్కు కారుతుంది. క్యాప్సైసిన్ శ్లేష్మం ఉత్పత్తిని కూడా ప్రేరేపిస్తుంది. ఇది ముక్కు కారడాన్ని కలిగిస్తుంది.
కళ్లపై స్పైసీ ఫుడ్ ప్రభావం:
స్పైసీ ఫుడ్‌లోని క్యాప్సైసిన్ కళ్లలోని శ్లేష్మ పొరలను కూడా చికాకుపెడుతుంది. ఈ చికాకును పోగొట్టడానికి కన్నీళ్లే ఏకైక మార్గం. క్యాప్సైసిన్ కళ్లలోని రక్తనాళాలు కూడా వ్యాకోచిస్తుంది. దీనివల్ల కళ్లు ఎర్రగా, వాచిపోతాయి.
ముక్కు కారటం మరియు కళ్ళ నుండి నీరు కారడాన్ని ఎలా ఆపాలి?:
* కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని తక్కువగా తినండి:
మీరు ఎంత స్పైసీ ఫుడ్ తీసుకుంటే ముక్కు కారడం, కళ్లలో నీళ్లు కారడం ఎక్కువ.
* కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని అలవాటు చేసుకోండి:
మీరు స్పైసీ ఫుడ్ తినడం అలవాటు చేసుకోకపోతే, తక్కువ మొత్తంలో తినడం ప్రారంభించండి. కాలక్రమేణా మీరు తినే మొత్తాన్ని క్రమంగా పెంచండి.
* పుష్కలంగా ద్రవాలు త్రాగాలి:
ద్రవాలు తాగడం క్యాప్సైసిన్ బయటకు వెళ్లడానికి సహాయపడుతుంది. లక్షణాల తీవ్రతను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
* ఓవర్ ది కౌంటర్ యాంటిహిస్టామైన్ తీసుకోండి:
Anti histamine క్యాప్సైసిన్ వల్ల కలిగే వాపు మరియు శ్లేష్మ ఉత్పత్తిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
