బాదం:
బాదంపప్పును రాత్రంతా నీళ్లలో నానబెట్టి ఉదయాన్నే తినాలా? లేక నేరుగా తింటారా? అనే ప్రశ్న చాలా మందిలో తలెత్తుతుంది. కానీ అవసరాలు మరియు ప్రాధాన్యతలను బట్టి ఈ మార్గాలలో ఒకదాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.
ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారంలో బాదం కూడా భాగం కావచ్చు. వాటిలో మాంగనీస్, మెగ్నీషియం మరియు ఫైబర్ వంటి అనేక విటమిన్లు ఉంటాయి. ఇందులోని పోషకాలు క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధిని నివారిస్తాయి. వీటిని రోజూ మూడు నుంచి పది తింటే ఆరోగ్యానికి మంచిదంటున్నారు.
అయితే బాదంపప్పును రాత్రంతా నీళ్లలో నానబెట్టి ఉదయాన్నే తినాలా? లేక నేరుగా తింటారా? అనే ప్రశ్న చాలా మందిలో తలెత్తుతుంది. నానబెట్టిన బాదం మరియు నానబెట్టని బాదం రెండూ వేర్వేరు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. కానీ అవసరాలు మరియు ప్రాధాన్యతలను బట్టి ఈ మార్గాలలో ఒకదాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.
బాదం యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
బాదంలో ఫైబర్, ప్రొటీన్లు, విటమిన్లు, మినరల్స్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి. బరువు తగ్గడంలో, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మెరుగుపరచడంలో ఇవి కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. బాదం మెదడు, చర్మం మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది.
నానబెట్టిన బాదం
బాదంపప్పును రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టడం అనేది ఆయుర్వేదంలో పురాతనమైన పద్ధతి. బాదంపప్పును నానబెట్టడం వల్ల అవి మరింత పోషకమైనవి మరియు సులభంగా జీర్ణం అవుతాయని నమ్ముతారు. బాదంపప్పును నానబెట్టినప్పుడు, మొలకెత్తే ప్రక్రియ సక్రియం అవుతుంది. సాధారణంగా, నానబెట్టని బాదంలోని ఎంజైమ్‌ల చుట్టూ రక్షిత పొర ఉంటుంది. అది విచ్ఛిన్నమైతే, ఆ ఎంజైమ్‌లు శరీరానికి బాగా ఉడికించాలి.
నానబెట్టినప్పుడు, ఇంజిన్ల చుట్టూ ఉన్న రక్షణ పొర విచ్ఛిన్నమవుతుంది. అప్పుడు బాదంపప్పు లోపల ఎంజైమ్‌లు విడుదలవుతాయి. అవి శరీరం ద్వారా బాగా గ్రహించబడతాయి. బాదంలోని పోషకాలను శరీరం బాగా గ్రహించడంలో ఈ ఎంజైమ్‌లు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. నానబెట్టిన బాదంపప్పులు మెత్తగా, మృదువుగా ఉంటాయి కాబట్టి వీటిని ఉదయాన్నే తీసుకుంటే జీర్ణ సమస్యలు దరిచేరవు.
నానబెట్టని బాదం
నానబెట్టని బాదంపప్పులతో కూడా ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. అవి కరకరలాడుతూ త్వరగా శక్తిని అందిస్తాయి. సమయం లేనప్పుడు లేదా ప్రయాణంలో ఉన్నప్పుడు వాటిని నోటిలో నమలవచ్చు. నానబెట్టని బాదంలో ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉండేలా చేసే అన్ని పోషకాలు ఉంటాయి.
ఎలా ఎంచుకోవాలి?
నానబెట్టిన లేదా నానబెట్టని బాదం ఉత్తమమైనదా అనేది వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. బాదంపప్పు నుండి అత్యధిక పోషణ పొందడానికి మరియు వాటిని సరిగ్గా జీర్ణం చేయడానికి, వాటిని రాత్రంతా నానబెట్టండి. బాదంపప్పులు ఘుమఘుమలాడేవి,
వెంటనే తినాలనుకుంటే వెంటనే తినవచ్చు. రెండు మార్గాలు మంచివే. అవి ఆరోగ్యం మరియు శ్రేయస్సును ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో చూడటానికి వివిధ పద్ధతులను ప్రయత్నించండి. బాదంపప్పును మితంగా మరియు సమతుల్య ఆహారంలో భాగంగా తీసుకున్నంత వరకు ఏ విధానం తప్పు కాదు.
(నిరాకరణ: ఈ కథనంలో అందించిన సమాచారం సాధారణ ఊహల ఆధారంగా ఉంది. దయచేసి వాటిని అమలు చేయడానికి ముందు సంబంధిత నిపుణులను సంప్రదించండి)
