గోధుమ బిస్కెట్లు చేయడానికి కావలసినవి: గోధుమ పిండి- 2 కప్పులు పంచదార పొడి- 3/4 కప్పు (రుచి ప్రకారం పెంచుకోవచ్చు),
- ఉప్పు – కొద్దిగా,
- బేకింగ్ సోడా – చిటికెడు
- పుచ్చకాయలు – 1 tsp
- సోంపు – 1 టీస్పూన్
- నువ్వులు – 2 టీస్పూన్లు, నెయ్యి,
- నీళ్లు – 1/4 కప్పు
- నూనె – డీప్ ఫ్రైకి సరిపడా
తయారీ విధానం:
ముందుగా ఒక గిన్నెలో గోధుమ పిండి, పంచదార పొడి, ఉప్పు, బేకింగ్ సోడా వేసి బాగా కలపాలి. అందులో పుచ్చకాయ గింజలు, సోంపు, నువ్వులు, నెయ్యి మరియు నీరు వేసి బాగా కలపాలి. పిండిని 15 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఉంచండి. ఆ తరువాత, మిశ్రమాన్ని మీ చేతులతో చాలా సున్నితంగా కలపండి. దీన్ని చిన్న బిస్కెట్ల మాదిరిగా చేసి నూనెలో వేయించాలి.
అంతే .. రుచికరమైన గోధుమ బిస్కట్లు రెడీ ..
