ఇది గుండె, మూత్రపిండాలు మరియు మెదడుపై ప్రభావం చూపుతుందని WHO చెబుతోంది
మితిమీరిన ఉప్పు వినియోగం (రోజుకు 5 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ) మానవ ఆరోగ్యంపై ఊహించని విధంగా హాని కలిగిస్తుందని ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (డబ్ల్యూహెచ్ఓ) ఆందోళన వ్యక్తం చేసింది.
ముఖ్యమైన అవయవాలు దెబ్బతినడం వల్ల ప్రతి సంవత్సరం ప్రపంచవ్యాప్తంగా 18.9 లక్షల మంది మరణిస్తున్నారని WHO అంచనా వేసింది. ఇది అధిక రక్తపోటు,
గుండె సమస్యలు, గ్యాస్ట్రిక్ క్యాన్సర్, ఊబకాయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని చెప్పబడింది. సోడియం శరీరంలో ముఖ్యమైనది అయినప్పటికీ,
అది రోజుకు 2000 మిల్లీగ్రాములు మించకూడదు. 5 గ్రాముల ఉప్పు లేదా ఒక టేబుల్ స్పూన్ 2000 మిల్లీగ్రాముల వరకు సోడియం కలిగి ఉంటుంది.
Reduce gradually!
ఉప్పు వాడకాన్ని క్రమంగా వదిలించుకోండి. ఉప్పుకు బదులుగా నిమ్మరసం, వెనిగర్, వాము, నానబెట్టిన కూరగాయల గింజలు మొదలైన వాటిని ఆహారంలో ఉపయోగించవచ్చని WHO సూచిస్తుంది.
ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని నివారించండి. మీకు కావాలంటే, మీరు 100 నుండి 120 మిల్లీగ్రాముల సోడియంతో ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని తీసుకోవచ్చు.
