అన్నం మరియు బియ్యంతో చేసిన ఆహారాన్ని కూడా మళ్లీ వేడి చేయకూడదు. చాలా ఇళ్లలో మధ్యాహ్న భోజనం మరియు రాత్రి భోజనానికి అన్నం ఒకేసారి తయారు చేస్తారు. ఫుడ్ సేఫ్టీ ఏజెన్సీ ప్రకారం, కోల్డ్ రైస్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడం వల్ల ఫుడ్ పాయిజన్ అవుతుంది.
బంగాళదుంపలలో స్టార్చ్ ఉంటుంది. మళ్లీ వేడిచేసినప్పుడు అది కుళ్లిపోతుంది. విషాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ విషం కడుపు నొప్పి, వికారం మరియు వాంతులు వంటి ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
చికెన్‌ని మళ్లీ వేడి చేయడం వల్ల దాని ప్రొటీన్ విచ్ఛిన్నమవుతుంది. వేరే రూపం తీసుకుంటుంది. ఇది ఆరోగ్యానికి హానికరం. ఉడికించిన చికెన్‌ను మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచినట్లయితే, బ్యాక్టీరియా మాంసం అంతటా వ్యాపిస్తుంది.
గుడ్డులో ప్రొటీన్ ఉంటుంది. మళ్లీ వేడి చేసినప్పుడు హానికరమైన బ్యాక్టీరియాను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ బ్యాక్టీరియా ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు కారణమవుతుంది. విరేచనాలు, కడుపునొప్పి మరియు జ్వరం దాడి చేసే ప్రమాదం ఉంది.
పాలకూర మరియు పాలకూర వంటి ఆకుకూరలతో చేసిన ఆహారాన్ని మళ్లీ వేడి చేయవద్దు. ఇందులో నైట్రేట్ ఉంటుంది. ఇది నైట్రోసమైన్‌గా మారుతుంది. నైట్రోసమైన్ ఒక క్యాన్సర్ కారకం. నైట్రోసమైన్‌లను పెద్ద మొత్తంలో తీసుకోవడం వల్ల కడుపు, ఊపిరితిత్తులు మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
