క్యారెట్ తింటే కంటి చూపు మెరుగవుతుందని తెలియని చిన్నారులు ఉండరు.. ఎందుకంటే అందరు తల్లులూ అదే చెబుతూ తమతో తినిపిస్తారు. నిజానికి క్యారెట్ తోనే కాదు..
ఏన్నో ప్రయోజనాలున్నాయి. ఇది కెరోటిన్, ఫైబర్, పొటాషియం, కాల్షియం కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు విటమిన్లతో కూడిన మంచి పోషకాహారం.
వీటిలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు వ్యాధి నివారణగా పనిచేస్తాయి. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని అదుపులో ఉంచుతాయి. రక్తపోటు మరియు గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది.
మన జీర్ణ ప్రక్రియలో ఆటంకాలు తగ్గుతాయి. మధుమేహాన్ని అదుపులో ఉంచుతుంది. క్యారెట్ తినేవారిలో ఎముకలు బలంగా ఉంటాయి. ఊబకాయాన్ని నివారిస్తుంది. క్యారెట్లు నమలడం నోటికి మంచి వ్యాయామం. ఇవి దంతాలను దృఢంగా మారుస్తాయి.
మన కళ్లకు ఎంతో మేలు చేస్తుందని తెలిసిందే! గ్లాసులకు దూరంగా ఉండాలంటే క్యారెట్లు తప్పనిసరిగా తినాలి. మీరు క్యారెట్ కూర చేసుకోవచ్చు. లేదా కాలీఫ్లవర్, పచ్చి బఠానీలు మరియు క్యాబేజీతో కూడా ఉడికించాలి. చిన్న ముక్కలుగా కోసి అందులో రెండు చుక్కల నిమ్మరసం వేసి తినాలి.
తీపి ప్రేమికులు తురిమిన క్యారెట్‌లను కొంత తేనె లేదా చక్కెరతో తినవచ్చు. దీనిని జ్యూస్ రూపంలో ఇవ్వవచ్చు లేదా వృద్ధులకు వండి పెట్టవచ్చు. ఇన్ని ప్రయోజనాలతో కూడిన క్యారెట్‌ని ఏదో ఒక రూపంలో తరచుగా తింటాం!
