బెండకాయ అంటే నిజంగా ఎమోషన్. చాలా మందికి బెండకాయ అంటే ఇష్టం. బెండకాయ ఫ్రై అన్నా, పులుసు అన్నా, ఒరిజినల్ బెండకాయతో చేసిన ఏ వంటకైనా ఫటాపట్ తింటారు.
చిన్నప్పటి నుంచి కూడా బెండకాయ తింటే లెక్కలు బాగా వస్తాయని, అతిగా తినిపిస్తారు. కొంతమంది వాటిని పచ్చిగా కూడా తింటారు. ఇవి రుచిగా ఉండటమే కాకుండా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి.
చాలా మందిని వేధిస్తున్న వ్యాధుల్లో ఒకటైన బెండకాయ తినడం వల్ల షుగర్ కూడా అదుపులో ఉంటుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు వారానికి ఒకసారి బెండకాయ తినడం మంచిది. ఎందుకంటే బెరడు మరియు గింజలలో ఉండే ఎంజైమ్‌లు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను నియంత్రిస్తాయి.బెండకాయ కూర ఉడికిన వెంటనే మనకు జిగురుగా అనిపిస్తుంది. ఎందుకంటే బెండకాయలో పీచు ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, బెండకాయ జీర్ణవ్యవస్థకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కొంచెం తిన్నా చాలా ఎనర్జీ ఇస్తుంది. చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది. స్థూలకాయంతో బాధపడేవారికి మన బెండి ఉత్తమమైనది. ఓక్రాలోని ఫ్లేవనాయిడ్స్ మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో బాగా ఉపయోగపడతాయి. మెదడు పనితీరును ప్రభావితం చేయడంతో పాటు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరచడంలో బెండకాయ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అందుకే చిన్నప్పుడు బెండకాయ తింటే చదువు బాగా వస్తుందని అంటారు.
బెండకాయ తీసుకోవడం వల్ల దంత క్షయంతో బాధపడే వారికి కూడా మేలు జరుగుతుంది. శరీరం లోపలే కాకుండా బయట కూడా చర్మాన్ని కాంతివంతంగా మార్చేందుకు బెండకాయ ఉపయోగపడుతుంది. అంతే కాకుండా ఇందులో ఉండే క్యాల్షియం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. బలమైన ఎముకలకు కాల్షియం ఎంతగానో ఉపయోగపడుతుందని తెలిసిందే. ఇందులో క్యాన్సర్ నిరోధక గుణాలు కూడా ఉన్నాయి. కోలన్ క్యాన్సర్ మరియు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ నివారణలో బెండకాయ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మరియు ఓక్రాలో ఉండే ఫోలిక్ యాసిడ్ నాడీ వ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన ఏర్పాటుకు దోహదం చేస్తుంది. అందుకే పొట్ట ఉన్నవారు బెండకాయ తింటే బిడ్డకు చాలా మంచిది.
